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想吃炸鸡排?在家自己做,教你正确做法,外酥里嫩,比

2020-10-17   来源:本站原创    点击量:

到了秋季后,天气越来越冷,我们的胃口也变得越来越好,见到油炸类的食物就想吃,似乎只有它才能满足自己的胃,说到油炸食物,很多人觉得不够健康,但是不管吃什么东西,只要懂得适可而止,懂得控制量,其实它并没有那么万恶,想吃了偶尔吃一次,过过嘴瘾就好。食物经过炸制后,那种香味太吸引人了,特别是炸鸡类,香味浓郁,百吃不厌的一种美食,很多人都爱吃炸鸡排,街上的店面真不少,似乎每家都很受欢迎。

炸鸡排,前几年特别便宜,一份才十块钱,还礼貌性地送杯饮料,虽然饮料不太好喝,水兑的太多了,但毕竟是赠送的,大家还是欣然接受,不过现在的炸鸡排价格贵了很多,有些地方十五块钱一份,还有些地方二十几元,再也不能愉快地吃炸鸡排了。

因为自己比较喜欢吃炸鸡排,孩子也喜欢,所以当我知道炸鸡排是用鸡胸肉制成的时候,我就有了想自己做炸鸡排的想法,一开始自己摸索,只用了简单的厨房调味品,味道没有外面卖的好吃,而且口感也很柴,不软嫩。

后来一次去朋友家玩儿的时候,她给孩子做了一份炸鸡排,我尝过后还真好吃,问过朋友制作方法,朋友告诉我,想要自己做炸鸡排,实际上一点也不难,只是炸前处理鸡胸肉有点讲究。


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